Ubi Es

Alk. 13,5% Vol.

Sensorische Analyse:

Farbe tiefschwarz mir rötlich schimmerndem Rand. Unbändiger Duft nach Brombeere, schwarze Ribisel und Konfitüre, begleitet von Zimt, Nelken und geröstetem Kaffe. Warmer, voller Geschmack mit herzhaften Gerbstoffen.

Passend zu:

Schmorbraten, gereiftem Käse sowie Wild.

Serviertemperatur:

18° - 20° C

Gesamtsäuregehalt 4,9 gr/l Restzucker 4,7 gr/l